GMP证书办理海牙认证通常需要以下步骤和材料：

首先，准备必要材料，包括GMP证书原件或副本、企业相关证明文件（如营业执照）、申请表等。请注意，这些文件可能需要翻译成认证机构所在国的官方语言，并经过公证。

其次，填写完整的认证申请表，注明申请人和受委托代理人的姓名和联系方式，并提交给认证机构。在中国办理海牙认证。也可以办理香港海牙认证。

接下来，认证机构将对提交的材料进行初步审核，确认无误后，将材料转交给相关部门进行进一步的认证处理。这一过程中，可能包括文件的核实、审查以及必要的公证程序。

一旦认证完成，认证机构将出具APOSTILLE认证，并附加在GMP证书上。这个认证文件将使您的GMP证书在国际上得到广泛接受和认可。