产地证开船日期错误可能会影响目的港清关。

通常情况下，清关资料单据的数据信息应保持一致，产地证上的开船日期一般要求和提单上的开船日期相同。如果产地证开船日期错误，与提单等其他清关文件上的日期不一致，可能会使海关对货物的真实性、准确性产生怀疑，从而导致清关受阻或延误。

不同国家和地区对于清关文件的要求和严格程度可能有所不同，但为了确保顺利清关，减少不必要的麻烦和风险，建议保证产地证等清关文件上的信息准确一致。如果发现产地证开船日期错误，应及时采取措施进行更正，如重新办理一份正确的产地证等