食品的商检流程如何

食品出口商检流程

1. 企业备案：

• 出口食品的企业需要先向海关进行商检备案，获得 “出口食品生产企业备案证明”。不同的食品可能还需要完成对应的产品备案，以证明企业具备出口该类食品的资质和生产条件符合相关标准。

2. 准备申报材料：

• 出口保健食品需提供国家食品药品监督管理局发放的《保健食品批准证书》，原件供审核，复印件存档。

• 出口脱水蔬菜、蜂蜜产品报检的企业须提供获得产地局基地检验检疫备案相关材料。

• 如果国家主管部门对特定食品有其他规定，按规定办理并准备相应材料。

• 基本材料：准备贸易合同 / 信用证、产品的重量明细单、加工企业的产品厂检合格单证（正本）等。

• 特殊食品材料：

3. 报检申请：

• 企业直接或者委托报检行到企业所在地的检验检疫机构申报商检。提交报检单及相关申报材料，检验检疫机构会对受理材料进行审核。

4. 现场检验和抽样：检验检疫机构受理报检后，会派员到货物的存放地点进行现场检验，包括对食品的数量、重量、包装、规格、标签、标记及唛头等进行检查，并进行随机抽样。

5. 实验室检验：抽取的样品会被送到实验室进行检验，检验项目包括安全卫生指标、特定标示成分等。实验室应在规定的期限内完成检验工作，并出具《检验检疫结果报告单》。

6. 结果评定与处理：根据检验结果，检验检疫机构对食品进行结果评定。如果食品符合相关标准和要求，检验检疫机构会签发检验证书或在报关单上盖放行章；如果食品不合格，企业需要按照要求进行整改或处理。

7. 电子底账申报：部分地区还需要进行电子底账申报，即根据货物的发票、箱单、报关单（草单）等海关所需的其他单证申请电子底账