东莞办理LOA授权书贸促会认证的步骤如下：

准备相关资料：包括LOA授权书原件及复印件、申请人身份证明文件（如身份证、护照等）以及受委托代理人的身份证明文件（如身份证、护照等）。

提交认证申请：将所需资料提交给东莞市的贸促会认证代理机构或个人，他们会代为向当地贸促会提交认证申请。

缴纳认证费用：认证费用包括证明费、快递服务费等。

等待认证完成：贸促会通常会在提交材料后的几个工作日内完成认证。

领取认证结果：待授权书在贸促会完成认证后，需要到贸促会领取认证结果。

需要注意的是，办理LOA授权书贸促会认证的具体流程和要求可能因地区和认证机构的不同而有所差异，建议咨询当地贸促会或相关认证代理机构了解具体流程和要求。