中国-马尔代夫产地证（即中国-马尔代夫自贸协定原产地证书）是在2025年1月1日正式生效的。

该证书的生效标志着中国—马尔代夫自由贸易协定的正式实施。在协定生效后，郑州海关、南京海关、杭州海关等多个海关机构都陆续签发了各自地区内的首份中国—马尔代夫自贸协定原产地证书。这些证书的签发不仅为企业带来了关税减免等贸易便利化措施，也进一步促进了中国与马尔代夫之间的贸易往来和经济合作。

因此，对于需要办理中国-马尔代夫产地证的企业来说，可以自2025年1月1日起开始申请相关证书，并享受自贸协定带来的贸易优惠。