土耳其出口商海牙认证的办理流程如下：

准备文件：

商业文件原件：例如合同、发票、提单、出口销售证等需要认证的文件原件，文件内容需准确无误且符合相关贸易规定。

翻译件（如果需要）：如果文件不是用土耳其官方语言土耳其语书写的，需找翻译机构翻译成土耳其语，并附上翻译机构的印章和签名，以确保翻译的准确性和合法性。

公司相关文件：一般需要提供公司的营业执照副本或注册证书复印件等，用于证明企业的合法性和身份。

申请人身份证明：申请人（如企业法定代表人或授权代表）的有效护照扫描件或身份证复印件，确保身份信息的准确有效。

授权委托书（如果适用）：如果不是由企业法定代表人亲自办理海牙认证，需要提供有效的授权委托书。授权委托书应明确代理人的权限、代理事项及有效期，并经过合法有效的签署和认证。

选择认证机构：在土耳其，可以通过当地的海牙认证机构、外交部或其指定的机构进行申请。也可以咨询当地的商务机构或法律咨询公司了解具体的申请渠道。

提交申请：将准备好的文件提交给选定的认证机构，并填写相关的申请表格。在提交申请时，需要缴纳一定的申请费用。

审核文件：认证机构会对提交的文件进行审核，确认文件内容的真实性、合法性以及是否符合海牙认证的要求。

颁发海牙认证证书：审核通过后，认证机构将在文件上加盖海牙认证章（Apostille 印章），表示该文件已经过海牙公约成员国认可的有效认证。