办理FORM E产地证（中国-东盟自由贸易区优惠原产地证明书）时，通常需要准备以下文件和资料：

出口货物商业发票：出口商出具的详细列明货物名称、数量、单价、总价、买方和卖方信息的商业发票。

装箱单或提货单：详细列出货物的包装情况、数量、标记和编号的装箱单，或者提货单。

出口合同：买卖双方签订的出口合同或订单。

原产地证明文件：可能需要提供货物的原产地证明文件，如生产证明、供应商声明等，以证明货物符合FORM E的原产地要求。

生产厂商资质证书（如果适用）：对于某些产品，可能需要提供生产厂商的资质证书或生产许可证。

其他辅助材料：如运输单据、保险单等，根据具体情况可能需要提供。

FORM E产地证申请表：填写完整的FORM E产地证申请表，包括货物描述、数量、单价、总价、原产地标准、运输方式、目的地等信息。

企业注册证明：出口商的注册证明文件，如营业执照等。

授权委托书（如果由代理办理）：如果出口商委托代理办理FORM E产地证，需要提供授权委托书。

海关要求的其他文件：根据当地海关的具体要求，可能需要提供其他相关文件或资料。

请注意，以上文件和资料可能因地区、产品类型和海关要求而有所不同。在办理FORM E产地证之前，建议咨询当地海关或认证机构，了解具体的办理要求和流程。